Una receta perfecta para acompañar una proteína, para usar como entrada o para recibir a invitados en casa en esta temporada de celebraciones, amigos y familia. Es una opción de receta sana, pero divertida y deliciosa.
Necesitas:
- 12 zanahorias baby de Pomario
- 100g de queso feta
- 1 limón
- Brotes de Pomario para finalizar
- Mix de pétalos de Pomario
- Aceite de oliva al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lavar las zanahorias sin quitarle las hojas (porque esas también se comen). Poner en un recipiente para horno con aceite de oliva, un twist de limón, sal y pimienta Poner a cocinar en horno a fuego medio/lento hasta que, cuando se les clave un tenedor estén blandas. Sacar y dejar reposar hasta que estén tibias. Volver a rociar con oliva y rectificar sal y pimienta. Agregar queso feta y finalizar con flores y brotes de Pomario.
