Hola desde el campo colombiano. Hola desde el cultivo de zanahorias en el Carmen de Viboral.
Hoy llegamos con recetas e ideas rápidas para usar las micro zanahorias; las favoritas de niños y adultos. Si tienes hijos, sobrinos y amigos pequeños, los microvegetales son una opción perfecta para ellos: por su tamaño, por su suavidad, su textura; se sienten identificados con su tamaño, su forma y esa curiosidad nos funciona a la hora de poner a nuestros pequeños a probar alimentos diferentes.
Aquí van ideas sanas para humanos de todos los tamaños:
- Micro-zanahorias al horno
Aquí una receta que todos deberíamos conocer. Te va a encantar esa nueva forma de preparar las zanahorias
- Micro-zanahorias para dipear
Cuando tengas invitados en casa o alguna celebración, esta es la opción perfecta de pasante sano, colorido y diferente.
Puedes poner una bandeja con las zanahorias, brocolinis, cucamelones, micro zucchinis partidos a la mitad, aceitunas, tomates secos, tomate cherry y algunos quesos. En la mitad pones hummus o tu salsa favorita y la finalizas con un poquito de brotes.
- Micro-zanahorias salteadas
Lleva las micro-zanahorias, con hojas incluidas a una sartén muy caliente. Puedes usar aceite de aguacate, de oliva, de coco o mantequilla. Cuando esté la grasa que usaste en su punto, agrega las zanahorias y saltéalas con
- Así solas en las loncheras
Son el snack perfecto para ti o para tus hijos. Pon 2 o 3 en la lonchera y ¡listo!
- Micro-zanahorias + rábanos con limón y sal 😋
Esta no necesita más explicación. Por si te antojas, aquí hay mas ideas con rábanos.
Esperamos disfrutes de estas ideas y las pongas en práctica.
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Un saludo desde Pomario y recuerden que todos vamos a ComerMejor.
